Pişirici (Simit) Nedir? Ne İş Yapar?

Pişirici (Simit) Nedir? Ne İş Yapar? Pişirici (Simit) Meslek kodu Nedir?

Pişirici (Simit) Meslek Tanımı : Pişirilmeye hazır hale getirilen simit hamurlarını fırında pişirilmesini yapan kişidir.
Pişirici (Simit) Ne İş Yapar?; işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:

a) Fırın içerisine odun atmak ve odunları yakmak suretiyle fırının hazırlığını yapmak,
b) Pişirilmeye hazırlanmış simitleri fırın küreğine yerleştirmek,
c) Fırın küreğiyle fırın içerisine simitleri belli bir düzen içerisinde yerleştirmek,
d) Simitlerin pişme işlemine nezaret etmek, gerektiğinde simitleri kürekle dışarı çıkarmak, çevirmek ve tekrar fırına sürmek,
e) Pişen simitleri fırın küreğiyle fırından dışarı çıkarmak,
f) Pişen simitleri kasalara istiflemek,
g) Fırın içerisindeki odun ateşini takip etmek ve gerektiğinde odun atmak,
h) Fırının bakım ve temizliğini yapmak,
i) Fırın kapağını iş bitiminde kapatmak, vb. görev ve işlemleri yerine getirir.

Pişirici (Simit) Meslek Kodu : 7512.17

Meslek Adı : Pişirici (Simit)

Grup Bilgileri

Meslek Ana Grubu : Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

Meslek Alt Ana Grubu : Gıda İşleme, Ağaç İşleri, Giyim Eşyası Ve Diğer Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

Meslek Grubu : Gıda İşleme Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

Meslek Birim Grubu : Fırıncılar, Pastacılar Ve Şekerleme İmalatçıları

Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : İlköğretim