Su Ürünleri İşlemecisi Nedir? Ne İş Yapar?

Su Ürünleri İşlemecisi Nedir? Ne İş Yapar? Su Ürünleri İşlemecisi Meslek kodu nedir? Görev tanımı nedir?

Su Ürünleri İşlemecisi Meslek Tanımı : Ekonomik önemi olan su canlılarını işleyip pazara sunan meslek elemanıdır.

Su Ürünleri İşlemecisi Ne İş Yapar?; işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:

a) Balıkları ayırt etmek,
b) Yumuşakça ve eklem bacaklıları ayırt etmek,
c) Balıkçılık ve su ürünleri mevzuatını uygulamak,
d) Temizlik ve dezenfeksiyonu sağlamak,
e) Sanitasyon kurallarına uygun kişisel bakım ve hazırlık yapmak,
f) İşleme tesisine veya pazara balık nakli yapmak,
g) İşlenecek su ürünlerine ön işlem yapmak,
h) Su ürünlerini işleme tekniklerini uygulamak,
i) Su ürünlerini soğutmak ve dondurmak,
j) Mesleği ile ilgili gelişmeleri izlemek ve kendini kişisel olarak sürekli geliştirmek,
k) Çevreye karşı duyarlı olmak ve çevreyi korumak,
l) İş yerinde plan, program ve iş organizasyonu yapmak,
m) İşçi sağlığı mevzuatına uymak ve iş güvenliği önlemlerini almak, vb. görev ve işlemleri yerine getirir.

Su Ürünleri İşlemecisi Meslek Kodu : 6221.05

Meslek Ana Grubu :
Nitelikli Tarım, Ormancılık Ve Su Ürünleri Çalışanları

Meslek Alt Ana Grubu :
Pazara Yönelik Nitelikli Ormancılık, Su Ürünleri Ve Avcılık Çalışanları

Meslek Grubu :
Su Ürünleri Çalışanları, Avcılar Ve Tuzakçılar

Meslek Birim Grubu :
Su Ürünleri (Kültür) Çalışanları

Gereken Minimum Eğitim Düzeyi :
İlköğretim

Güncel Meslek :
EVET

Meslek Dosyası Olanlar :
Meslek Bilgi Dosyası bulunmamaktadır.