Pastörizör (Süthane/mandıra) Nedir? Ne İş Yapar?

Pastörizör (Süthane/mandıra) Nedir? Ne İş Yapar? Pastörizör (Süthane/mandıra) Görev tanımı nedir? Pastörizör (Süthane/mandıra) Meslek kodu nedir?

Pastörizör (Süthane/Mandıra) Meslek Tanımı :
Pastörizasyon usulüyle çiğ süt veya diğer süthane/mandıra mamullerindeki zararlı bakterileri yok eden kişidir.

Pastörizör (Süthane/Mandıra) Ne İş Yapar? : Pastörizör (Süthane/Mandıra) işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
a) Çiğ sütü veya diğer süthane /mandıra mamullerini ısıtma kazanına pompalamak,
b) Sıvı maddeyi belirli bir süre bir ısı derecesinde tutmak ve bunları bir soğutma ünitesinden geçirerek şişeleme makinesine pompalamak,
c) Termometre ve diğer aletleri kontrol ederek ve gerekli ayarları yaparak sıvının doğru bir şekilde pastörize edilmesini sağlamak,
d) Tank, kazan ve iç bağlantı borularını temizleyip sterilize etmek,
e) Filtreleri sökerek süzme parçalarını yenilemek veya temizlemek, vb. görev ve işlemleri yerine getir

Pastörizör (Süthane/Mandıra) Meslek Kodu : 8160.79

Meslek Adı :
Pastörizör (Süthane/mandıra)

Grup Bilgileri

Meslek Ana Grubu :
Tesis Ve Makine Operatörleri Ve Montajcılar

Meslek Alt Ana Grubu :
Sabit Tesis Ve Makine Operatörleri

Meslek Grubu :
Gıda Ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri

Meslek Birim Grubu :
Gıda Ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri

Gereken Minimum Eğitim Düzeyi :
İlköğretim

Güncel Meslek :
EVET

Meslek Dosyası Olanlar :
Meslek Bilgi Dosyası bulunmamaktadır.

Görsel: Animals vector created by macrovector – www.freepik.com