Mantar Yetiştiricisi Nedir? Ne İş Yapar?

Mantar Yetiştiricisi Nedir? Ne İş Yapar? Mantar Yetiştiricisi Meslek Kodu Nedir?

Mantar Yetiştiricisi Meslek Tanımı : Kendi başına ve belirli bir süre içerisinde, mantar yetiştirme işlemlerini yapma bilgi ve becerisine sahip nitelikli kişidir.
Mantar Yetiştiriçisi Ne İş Yapar?; işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:

a) Ham olarak gelen kompostun (buğday sapı, at gübresi, tavuk gübresinden oluşan hammadde) düzeltilmesi ve bataklık toprağı ile topraklanmasını sağlamak,
b) Kompostun gelişebilmesi için Odanın ısı ( mevsimine göre 16 ila 21 derece), oksijen, nem ( %80 nem oranı) kontrolünü yaparak gerekli şartları oluşturmak,
c) Kompostu üretim odasına yerleştirmek,
d) İki haftalık bir süreçte gelişmesini beklemek,
e) Hasat Dönemine kadar hijyen kurallarına uyarak ilaçlama ve bakımını yapmak
f) Gelişme tamamlanınca örtü toprağı işlemlerini yapmak,
g) Toprak sermek ve sulamak,
h) Mantarın toplanması (hasadı) işlemini yapmak,
i) Mantar odalarının temizliğini ve bakımını yapmak,
j) Mantar ayıklama işlemini yapmak,
k) Paketleme ve tartım işlemlerini yapmak,
l) Mantar toplama işlemi bitince malzemelerin ve kasaların temizliğini yapmak,
m) Mantarın soğuk hava depolarında muhafazasını sağlamak,
n) Mesleği alanındaki gelişmeleri takip etmek ve uygulamak, vb. görev ve işlemleri yerine getirir.

Mantar Yetiştiricisi Meslek Kodu : 6113.13

Meslek Adı : Mantar Yetiştiricisi

Grup Bilgileri

Meslek Ana Grubu : Nitelikli Tarım, Ormancılık Ve Su Ürünleri Çalışanları

Meslek Alt Ana Grubu : Pazara Yönelik Nitelikli Tarım Çalışanları

Meslek Grubu : Bahçıvanlar Ve Bitkisel Ürün Yetiştiricileri

Meslek Birim Grubu : Bahçıvanlar, Bahçe Bitkileri Ve Fidan Yetiştiricileri

Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : İlköğretim