Pişirici (Ekmek) Nedir? Ne İş Yapar?

Pişirici (Ekmek) Nedir? Ne İş Yapar? Pişirici (Ekmek) meslek kodu nedir? görev tanımı nedir?

Pişirici (Ekmek) Meslek Tanımı : Ekmek pişiren bir fırını çalıştıran kişidir.

Pişirici (Ekmek) Ne İş Yapar?; işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:

a) Hamurun yapışmaması için fırın küreğinin üzerine kepek serpmek,
b) Hazırlanmış ekmeklik hamurları kürek üzerine yerleştirmek,
c) Fırın içerisini aydınlatan lambayı yakmak,
d) Kürek üzerine yerleştirdiği hamurları fırın içine yerleştirmek,
e) Fırın kapağını kapatarak pişme süresini beklemek,
f) Pişme süresi sonunda fırının kapağını açarak fırın küreğiyle pişen ekmekleri çıkarmak,
g) Pişme durumunu eliyle kontrol ederek pişen ekmekleri kasalara istiflemek,
h) Fırının bakım ve temizliğini yapmak, vb. görev ve işlemleri yerine getirir.

Pişirici (Ekmek) Meslek Kodu : 7512.10

Meslek Ana Grubu :
Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

Meslek Alt Ana Grubu :
Gıda İşleme, Ağaç İşleri, Giyim Eşyası Ve Diğer Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

Meslek Grubu :
Gıda İşleme Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

Meslek Birim Grubu :
Fırıncılar, Pastacılar Ve Şekerleme İmalatçıları

Gereken Minimum Eğitim Düzeyi :
İlköğretim

Güncel Meslek :
EVET

Meslek Dosyası Olanlar :
Meslek Bilgi Dosyası bulunmamaktadır.