Kahvehane/kıraathane İşletmecisi Nedir? Ne İş Yapar?

Kahvehane/kıraathane İşletmecisi Nedir? Ne İş Yapar? Kahvehane/kıraathane İşletmecisi Meslek kodu nedir? Görev tanımı nedir?

Kahvehane/kıraathane İşletmecisi Meslek Tanımı : Kahvehanenin işletilmesi işlerini kendi başına ve belli sere içerisinde yapma bilgi becerisine sahip nitelikli kişidir.

Kahvehane İşletmecisi Ne İş Yapar?; işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:

a) İş planlaması ve organizasyonu yapmak,
b) İşyerinin ihtiyacı olan malzemeler ile satışı yapılan çay, şeker, vb. ürünleri temin etmek, işyerine nakliyesini sağlamak,
c) Çalıştırdığı personeli sevk ve idare etmek, personelin yaptıkları işleri kontrol etmek,
d) Kahvehanenin görünen yerlerine kanuni olarak asılması gereken, sigara içme yasağı gibi uyarıcı afişlerin asılmasını sağlamak,
e) Müşterilerden satışı yapılan ürünlerin ücretini tahsil etmek, yazar kasa fişi düzenleyerek vermek,
f) Müşteri istek ve şikayetlerini değerlendirmek, müşteri memnuniyetini sağlamak,
g) Satışı yapılan ürünlerin stok kontrollerini yapmak, biten ve azalan ürünlerin temin edilmesini sağlamak,
h) Kahvehanenin temizlik ve düzenini sağlamak,
i) İşyerine ait vergi, resim, harç, kira, fatura gibi aidat ve ödemeleri yapmak veya yapılmasını sağlamak,
j) İşyerine ait envanter ve muhasebe kayıtlarını tutmak veya tutulmasını sağlamak,
k) Meslek alanı ile ilgili gelişmeleri takip etmek ve uygulamak, vb. görev ve işlemleri yerine getirir.

Kahvehane/kıraathane İşletmecisi Meslek Kodu : 5221.29

Meslek Ana Grubu :
Yöneticiler

Meslek Alt Ana Grubu :
Ağırlama, Perakende Ve Diğer Hizmet Müdürleri

Meslek Grubu :
Otel, Lokanta Ve Restoran Müdürleri

Meslek Birim Grubu :
Perakende Ticaret İle İlgili Küçük İşyeri Sahipleri

Gereken Minimum Eğitim Düzeyi :
İlköğretim

Güncel Meslek :
EVET

Meslek Dosyası Olanlar :
Meslek Bilgi Dosyası bulunmamaktadır.